Perencanaan home industry jelly drink sirsak “SIRSKRRRT” dengan kapasitas produksi 100 L/hari

“SIRSKRRRT” adalah minuman jeli yang memiliki rasa sirsak yang segar dan berbeda dengan produk minuman jeli yang ada di pasaran. ”SIRSKRRRT” terbuat dari bahan-bahan seperti, sari buah sirsak segar, gula dan karagenan. Keunggulan dari “SIRSKRRRT” adalah menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dan tidak menggunakan pengawet. Tahapan proses produksi yang dilakukan meliputi, ekstraksi buah sirsak, pencampuran dengan karagenan dan pengemasan . Produk “SIRSKRRRT” dikemas dengan menggunakan botol PET (Polyethylen Therepthalate) yang ditutup menggunakan tutup bersegel. Kapasitas produksi yang direncanakan adalah 100 liter per hari dengan jam kerja selama 7 jam per hari. Usaha jelly drink “SIRSKRRRT” merupakan badan usaha perorangan yang tergolong sebagai kelompok Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) dan berskala rumah tangga. Lokasi produksi jelly drink “SIRSKRRRT” dilakukan di Petemon sidomulyo IV no.12. Berdasarkan analisa ekonomi yang dilakukan, didapatkan nilai BEP sebesar 53,73% dan waktu pengembalian modal selama 9 bulan 4 hari sehingga usaha jelly drink “SIRSKRRRT” berprospek untuk dilanjutkan dan dikembangkan